FOTOGALERIA: El xef Xavier Quera al Tast i Tastets de Casino Peralada

IMG_2898-2

Tast i Tastets de Casino Peralada segueix amb la seva programació de sopars maridatge. En aquesta ocasió, el protagonista ha estat el CO[O]RDENADES Restaurant, que ha estat definit durant la vetllada com “un espai gastronòmic amb personalitat pròpia, modern, innovador i íntim que es basa en una cuina de mercat amb un toc avantguardista”.

Als fogons del restaurant, que es troba ubicat a Figueres, hi ha Xavier Quera, xef i propietari amb una llarga experiència en el món gastronòmic i en diversos restaurants amb Estrella Michelin com El Bulli.